牛の乳搾り。。。
こんにちは、しんちゃんです。ちょっと前に大量の牛さん達を見てきました話。これも、オランダならではの経験なのかも？
Henry Willig Cheese Company
先日、オランダで有名なチーズ会社さんのパーティーにご招待頂き、美味しい食事と施設見学ツアーをさせて頂きました（よく足を運ぶお店の店長に誘って頂きましたー（パチパチ））。
「よーしっ！無料でご飯食べさせてもらえるなら行くっきゃない！」的な感じでかる〜く乗り込んだのだけれど、予想以上にとても良い時間を過ごすことができました。
このイベントは、Henry Willig 社のチーズのプロモーションを頑張るガイドさん達が招待してもらえる会で、数多くのツアーガイドさん達とも知り合うことができました。コネクションは大事なので色んなガイドさんに話しかけて、連絡先交換したり名刺交換したりしてきましたよー。
ツアーガイドって、本当、山ほどいる（笑）
でね、チーズの説明も受けることができて、 牛さん達のファーム見学までさせて頂きました。可愛い牛さん達がたくさん！ジャージー牛！
中でも注目だったのは搾乳機。最新のものらしく人間が全くいない状態で牛の世話ができ、お乳まで絞れるようになってます。牛の乳搾りが機械で行われているのは知っていたけど、牛が自ら搾乳機まで歩いていって、機械が自動で牛のお乳にくっついて、自動で搾乳がされるという、完全自動システムになっているとは！初めて知りました。
酪農家でもない僕がこういった様子を生で見られるのは、とてもラッキーな気がします。
それと
なによりこのパーティーに参加していたHenry Willig社の方々、みんな牛さんが大好きな様子でそれが微笑ましかった。こういった機会を与えてくれたこの会社には感謝していく。
僕の行きつけかつ、友人が働いているお店はこちらになります。優しい店員さん達が迎えてくれますよー！＊スパークリングワインチーズという、謎のチーズも販売開始となりましたー！
季節ごとにこういう独特なチーズがあって、春だとアスパラガスチーズ、秋はパンプキンチーズが。これからはクリスマスや年越しのシーズンなのでスパークリングワインチーズなのだそうです。。。
味は。。。。
ぜひお試しあれ！
ではでは皆さま、引き続き宜しくお願い致します！Be Happy with Happy ! ハッピーツアー オランダ＆ベルギーの手がけるプライベートツアーは以下からご覧ください。
